木瓜沙拉正片

又名：劲辣红巨人(台) / 凉拌木瓜丝 / Somtum / Som Tam / Papaya Salad / Muay Thai Giant

SomTum是泰国东北部传统菜式之一，也是最受外国朋友欢迎的泰国菜之一，以木瓜丝为主要用料，配以辣椒、柠檬汁、鱼露、花生、虾米凉拌而成，因此中文译名为“凉拌木瓜丝”，这也是我最喜欢的泰国菜之一。